Fra 2010 til 2016 var Erik Kolind ansat som organistassistent og producent i Holmens Kirke og er i dag organist ved Store Magleby Kirke på Amager. Ved siden af dette arbejde er han tilknyttet både Det Kongelige Danske Musikkonservatorium og Sjællands Kirkemusikskole, hvor han underviser i orgel og improvisation. Han har modtaget en række legater, blandt andet Kongehusets Caïx-Legat i 2009 og Léonie Sonnings Musikstipendiat i 2014.
Som komponist har Erik Kolind skrevet og arrangeret primært kirkemusikalske værker for kor og orgel, ligesom han har en stor passion for transskriptioner af orkesterværker til orgel, blandt andet flere satser fra Tjaikovskys “Svanesøen”. Hans transskription af Modest Mussorgskys “A night on a Bare mountain” udkom i 2014 på det østrigske forlag Doblinger.